خیلی از کسایی که میخوان غذای کمکی رو شروع کنن دنبال گوشتکوب برقی یا بلندر هستن تا بتونن غذا رو میکس کنن. اما باید بگم این وسیله رو باید بذارید کنار. چون کوچولو ها از زمان شروع غذای کمکی باید مهارت جویدن رو یاد بگیرن. بچه ها برای جویدن به دندون نیاز ندارن و میتونن غذاها رو به خوبی با لثه های قویشون خورد کنن. فقط باید بافت غذا طوری باشه که بتونید بین دو انگشت له کنید. پس غذا از همون اول باید بافت دار باشه و به تدریج تا ۹ ماهگی به بافت غذای انگشتی برسه. ⭕️ نکته مهم: زمان طلایی برای آموزش جویدن تا ۹ ماهگیه. هرچقدر به تاخیر بیفته کوچولوها به سختی این مهارت رو یاد میگیرن. ⭕️ اگر کوچولوی شما به بالای یک سال رسیده و هنوز مجبورید غذا رو میکس کنید، باید از گفتار درمان گر کمک بگیرید. ⭕️ اسلاید دوم بافت مناسب غذا در هر سن رو نشون داده.

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ‎❇️ مخاطب این پست: مامانایی که می‌خوان از روش‌های جذاب برای غذای کوچولوهاشون استفاده کنن. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ———/////———/////———/////———⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ‎تخم‌مرغ عالی‌ترین منبع پروتئینه و اگر بخوایم همه مواد پروتئینی رو با هم مقایسه کنیم عدد ۱۰۰ به تخم مرغ تعلق می‌گیره و بقیه منابع به ترتیب میان زیر تخم مرغ قرار می‌گیرن. 🥚🍳⁣ ⁣ اما یکی از بدقلق‌ترین غذاها برای بچه‌هاست و خیلیا ازش استقبال نمی‌کنن. ⁣ اما با یه کم خلاقیت می‌شه شکل‌های مختلفی به تخم‌م غ داد واونو جذاب کرد. 🤩⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ‎من ندا کلکته چی هستم. مشاور تغذیه کودک و میتونم در این زمینه به شما کمک کنم. ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi⁣⁣⁣⁣⁣ @n.kalkatehchi⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣@n.kalkatehchi⁣⁣⁣⁣ ⁣ ‎استوری‌ها رو از دست ندید⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ ‎#تغذیه_کودک #غذای_کودک #رشد_کودک #کودک سالم #تغذیه_کمکی #کودک_سالم #غذای_کمکی #بدغذایی_کودک #غذای_ایرانی #غذای_راحت⁣⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣#تخم_مرغ #تخم_مرغ_آبپز #تخم_مرغ_آب_پز ⁣ ‎⁣#بدغذایی #بدغذایی_کودکان # ندا_کلکته‌چی

⁣ ❇️ مخاطب این پست: کسایی که عاشق بیسکوئیت مادرن 😁⁣ ⁣ این پستو به درخواست خیلی از شما گذاشتم ⁣ ⁣ چون خیلی در مورد این بیسکوئیت سوال میشه که به بچه‌ها بدیم یا نه. ⁣ ⁣ بریم ورق بزنیم نقد و بررسیش رو ببینیم ⁣ ⁣ آخر فیلم حکم مصرف بیسکوئیت رو صادر کردم.😁⁣ ⁣ شما هم جزو کسایی هستید که بیسکوئیت مادر استفاده میکنید؟ ⁣ 🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪🍪⁣ من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و سعی میکنم شما رو با احکام خوراکی ها آشنا کنم 😁 @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi ⁣ ⁣ #نه_به_بیسکوئیت #تغذیه_کودک #غذای_سالم #چاقی_کودک #غذای_کمکی #بیسکوئیت_مادر #بیسکوییت_خونگی #بیسکویت_خانگی #بیسکوئیت #مشاور_تغذیه_آنلاین #مشاور_تغذیه_کودک #مشاور_تغذیه

خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻‍♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه،‌ 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻‍♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل

⁣ ❇️ مخاطب این پست: عاشقان نوتلا 😁😋⁣ ⁣ ⁣ همون طور که میدونید شکلات صبحانه‌های آماده مقدار زیادی نگهدارنده و چربی‌های اشباع دارند که برای سلامتی خوب نیستند. ⁣ ⁣ به همین خاطر یه مدل‌ نوتلای خونگی براتون آوردم که ببینید و درست کنید و کیف کنید. 😍🌰⁣ ⁣ مواد لازم: ⁣ فندق: یک لیوان⁣ روغن مایع: نصف تا یک پیمانه⁣ عسل ۱ پیمانه (اگر کم شیرین دوست دارید کمتر بریزید) ⁣ پودر کاکائو: نصف پیمانه (اگر روغن دوست دارید کمتر بریزید)⁣ ⁣ . . زمان تست کردن فندق تقریبا ده دقیقه است. هم میتونید تو فر بذارید هم رو ماهیتابه. حواستون باشه نسوزه فقط. . 🌰🍩🌰🍩🌰🍩🌰🍩🌰🍩🌰🍩⁣ ⁣ من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و سعی میکنم به روشای ساده خوراکی های خوشمزه و مقوی و سالم یادتون بدم 😋 @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi . .تهیه_شکلات_صبحانه #طرز_تهیه_شکلات_صبحانه #شکلات_صبحانه_نوتلا #شکلات_صبحانه_خانگی #دستور_شکلات_صبحانه #نوتلا #شکلات_صبحانه #شکلات_دست_ساز #شکلات_تلخ #شکلات_خانگی نوتلا_خانگی #شیک_نوتلا #کیک_نوتلا #ایده_صبحانه #صبحانه_سالم #صبحانه_خوشمزه #مشاور_تغذیه #مشاور_تغذیه_آنلاین

زیر یک سال نمیشه برای بچه‌ها حجم غذا تعیین کرد. چون اسمش روشه. غذای کمکی. بالای یک سال بسته به تفکیک سنی میشه برای چهار گروه زیر مقدار گذاشت: لبنیات پروتئین میوه سبزی سه تا نکته: ❌ در مورد نون و برنج نمیشه اندازه تعیین کرد. چون بسته به اشتهای کودک در هر وعده و هر روز متفاوته. ❌ تعیین این مقدارها به این معنی نیست که خط کش بگیریم دستمون و هر روز واحدهای غذایی رو اندازه کنیم هر روزی که کمتر خود استرس بگیریم. صرفا یه اندازه حدودیه. ❌ اگر کودک در هر گروه یک یا چند تا از اون مواد غذایی رو میخوره مشکلی پیش نمیاد. اما اگر کل گروه غذایی حذف بشه میتونه سرنخی باشه برای بدغذایی.