. مواد لازم برای سالاد میوه قیفی : قیف بستنی شش عدد شکلات تابلت کره‌ی آب‌شده یک قاشق غذاخوری میوه‌های دلخواه پوست‌گرفته و خردشده مثل انار، توت‌فرنگی، انبه، انگور، آناناس، سیب و…ترافل‌های رنگی، پودر نارگیل، پودر مغز بادام یا مغزهای دلخواه دیگر برای تزیین قیف‌ها شکلات را خرد کنید و در یک کاسه‌ی مقاوم به حرارت بریزید. کاسه را روی یک ظرف آب جوش بگذارید، به طوری که با آب جوش تماس نداشته باشد و آن را هم بزنید تا شکلات خوب آب بشود. می‌توانید هم چند بار کاسه را به مدت بیست ثانیه در مایکروفر بگذارید و هر بار آن را بیرون بیاورید و شکلات‌ها را هم بزنید تا زمانی که کاملاً آب شود، بعد کره‌ی آب‌شده را با آن مخلوط کنید. بهتر است قطر ظرفی که مخلوط شکلات را در آن ریخته‌اید کمی بیشتر از قطر قیف‌ها باشد تا راحت‌تر بتوانید سر قیف‌ها را شکلاتی کنید. ترافل‌های رنگی، پودر نارگیل و پودر مغزی که می‌خواهید با آن قیف‌ها را تزیین کنید را هم در کاسه‌هایی با همین اندازه بریزید. حدود یک و نیم تا دو سانتی‌متر از بالای قیف‌ها را در مخلوط شکلاتی فرو کنید و کمی بچرخانید، بعد آن را با احتیاط بیرون بیاورید و در پودر تزیینی دلخواه‌تان فرو کنید. دانه دانه قیف‌ها را به همین صورت تزئین کنید و بعد آن‌ها در لیوان‌های کوتاه قرار بدهید تا شکلات خشک بشود. اگر برای مهمانی این سالاد رو اماده میکنید، میوه ها را همان روز مهمانی داخل قیف بریزید چون اگر بماند باعث نرم شدن قیف میشود. #آشپزی #تغذیه #غذا #کودک #کودکانه #میوه #صبحانه #عصرانه #سالاد_میوه_قیفی #سالاد_میوه #میوه_قیفی #یلدا

پیتزای هندونه یه میان وعده سالمه که هم میتونه برای بچه هایی که خیلی میوه نمیخورن جالب باشه و همینطور میتونه یکی از آیتم های جذابِ میز یلدایی شما باشه! هندونه را به صورت دایره برش بزنین و مثل تکه های پیتزا قطعه قطعش کنین. کمی خامه یا پنیر خامه ای روی تکه های هندونه بریزین. روی اونارو با هر چیزی که دوس دارین تزئین کنین، مثل دونه های انار، نارنگی، آجیل و ... شما دوس دارین با چی تزئینش کنین؟ 😊 #آشپزی #تغذیه #غذا #کودک #کودکانه #هندوانه #هندونه #یلدا #پیتزای_هندوانه #پیتزای_هندونه #هندوانه #پیتزا #شب_یلدا #میز_یلدایی #غذای_آسان

. برای بچه هایی که صبحانه‌ نمیخورن تزیین غذا خیلی مهمه. حالا اگر با اون تزیین بشه بازی کرد که چه بهتر 😉 میتونین نون پنیر های مربعی شکلو مثل عکس کنار هم بچینین و جدول دوز رو بسازین. خیار و گوجه رو مثل عکس برش بزنین. اینجوری هم سر سفره صبحانه، با فرزندتون دوز بازی میکنین و هم برای صبحانه خوردن ترغیبش میکنین! #آشپزی #تغذیه #غذا #کودک #بازی #بازی_با_غذا #دوز_خوردنی #گوجه #خیار #بازی_دوز

مواد لازم برای اسموتی موز و کدوتنبل: 1 پیمانه کدو تنبل پوره شده 1 عدد موز 1 پیمانه شیر 2 قاشق غذا خوری شکر ¼ قاشق چای خوری عصاره وانیل پوره کدو را برای 8 ساعت داخل فریزر قرار بدین تا منجمد بشه و بعد اونو بیرون بیارین و مدتی در دمای اتاق قرار بدین. بعد پوره رو با مواد گفته شده داخل مخلوط کن بریزین و در نهایت این اسموتی خوشمزه رو سرو کنین. اسموتی ها انواع مختلفی دارن و برای کسانی که زیاد میوه میل نمیکنن میتونه انتخاب خیلی خوبی باشه! #آشپزی #تغذیه #غذا #کودک #کودکانه #اسموتی #کدوتنبل #کدوحلوایی #اسموتی_موز_و_کدوتنبل #نوشیدنی

مواد مورد نیاز برای پودینگ شکلات و نعنای گلدانی: 75 گرم شکر سفید 3 ق غذاخوری نشاسته ذرت 1 1/2 ق غذاخوری پودر کاکائو 1 1/4 فنجان خامه 1 1/4 فنجان شیر 1/2 ق چای خوری وانیل 170 گرم شکلات ساده 1/2 ق چای خوری عصاره نعنا 20 گرم کره 1/8 ق چای خوری نمک به میزان لازم برگ نعنا به میزان لازم بیسکویت شکر، آرد ذرت، کاکائو و نمک را در ظرف کوچکی بریزید. خامه، شیر و وانیل را جداگانه در ظرفی دیگر مخلوط کرده و یک پیمانه از این مخلوط را به مخلوط شکر اضافه کنید و هم بزنید تا شکر و آرد ذرت حل شوند. باقیمانده مخلوط خامه را اضافه کرده و مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا بجوشد و مرتب هم بزنید، بعد از 5 دقیقه حرارت را کم کرده و شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود. از روی حرارت برداشته و اسانس نعناع و کره را بریزید تا کره ذوب شود، سریع در قالب ریخته و برای مدت 1.5-2 ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد. (در حدود 1-2 سانت از ظرف را خالی بگذارید و کاملا ظرف را پُر نکنید.) قبل از سرو، بیسکویت‌ها (شکلاتی) را پودر کرده و روی پودینگ‌ها بریزید و با یک شاخه نعناع دسر ها را به شکل گلدان تزیین کنید. #آشپزی #تغذیه #غذا #کودک #کودکانه #بچه #فرزند #پودینگ #پودینگ_شکلات_نعنا #پودینگ_شکلات_نعنای_گلدانی #گلدان #نعنا #شکلات #پودینگ_گلدانی #پودینگ_گلدونی #دسر #غذای_آسان

مواد لازم برای تهیه پاپ کیک: کیک پودر شده ۲ پیمانه شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم خامه صبحانه ۱ بسته سیخ یا نی به تعداد لازم ترافل رنگی به مقدار لازم ابتدا باید یک کیک ساده کاکائویی را از بیرون تهیه کنید و یا خود در منزل بپزید. سپس کیک را با کمک دست یا میکسر پودر کنید، به طوری که دانه درشت داخل کیک نباشد. شروع به اضافه کردن تدریجی خامه کنید و خوب مواد را هم بزنید وقتی مواد را در دست گلوله کردید و به راحتی شکل گرفت و گلوله های بدون ترکی داشتید یعنی کافی می باشد. بسته به نوع کیک شما ممکن است بیشتر یا کمتر از خامه استفاده شود. از مواد با کمک اسکوپ یا پیمانه بردارید و در دست خوب آنها را گرد کنید. داخل یک سینی با فاصله از هم قرار دهید. سپس کیک ها را ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا وقتی شکلات را روی آنها می ریزید، به دلیل خنک بودن، سریع بسته شود. شکلات تخته ای مورد نظر که در رنگ های مختلف می تواند باشد، به روش بن ماری ذوب کنید. یعنی روی حرارت غیر مستقیمِ بخارِ آب قرار دهید تا ذوب شود یا می توانید ۱ دقیقه در ماکروفر قرار دهید. توپ های خنک شده را داخل شکلات بزنید و به سیخ چوبی بزنید. سپس توپک ها را فیکس کنید تا شکلات اضافی آنها بچکد. همان طور که شکلات در حال گرفتن است، ترافل های خود را روی آن بریزید و تزئین کنید. #آشپزی #تغذیه #غذا #کودک #کودکانه #کیک #پاپ_کیک #پاپس_کیک #کیک_توپکی #شکلات #ترافل #پاپسیکل #pop_cake #pops_cake #pops #dessert