پست های مشابه
نی نی فود
- بعضی از سبزی‌ها مثل کرفس و اسفناج را می‌توان با ماست مصرف کرد. - خوراک‌هایی مثل خوراک مرغ، ماهی و بره را با سبزی‌های رنگارنگ تزئین کنید و بچه‌ها را تشویق کنید تا این سبزی‌ها را به‌جای سالاد مصرف کنند. - به سوپ مرغ یا آش مقداری سیب‌زمینی یا گوجه‌فرنگی بیفزایید. -اگر میوه تازه ندارید، از میوه‌های یخ‌زده یا آب‌میوه‌های یخ‌زده استفاده کنید. - در تهیه بریانی ماهی و مرغ، شکم ماهی و مرغ را با سبزی‌ها پر کنید و مقداری هم سبوس به آن اضافه کنید. - از میوه‌های رنگارنگ می‌توان سالاد میوه تهیه کرد که موردعلاقه بچه‌ها قرار گیرد. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #افزایش_فیبر
22 اسفند 1400 08:37:20
61 بازدید
نی نی فود
اگرچه تخم‌مرغ یک منبع سرشار از پروتئین و آهن است ولی بهتر است آن را به تدریج به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید. (ابتدا زرده آن و بعد وقتی او ۱۰ تا ۱۲ ماهه شد، سفیده آن را هم به او بدهید.) هر گونه واکنش یا #حساسیتی را مورد توجه قرار دهید و از مقادیر کم شروع کنید. برای کودکان کوچک، سه یا چهار تخم‌مرغ در هر هفته کافی است. میتوانید کمی هم به آن نان گندم سبوس‌دار و سبزی با رنگ ملایم که اشتهاآور است، اضافه کنید. غلاف جوان نخودفرنگی پر شده با پنیر سفید نرم که از شیر خامه گیری شده به دست آمده است، هم غذایی نرم است و هم خوشمزه. در روشی دیگر نیز میتوانید غلاف جوان نخودفرنگی را با مغز ترد کاهو یا برشهای طولی کرفس بخارپز یا خام که رشته‌های فیبری آن جدا شده باشد، پرکنید. نان گندم سبوس‌دار را به اشکال متنوع و جالب ببرید. زردآلوهای پوره شده را روی یک سینی تخت پهن کنید و به مدت ۸ ساعت در فر قرار دهید و با پایین‌ترین دما بپزید. سپس بگذارید سرد شود و در یخچال نگهداری کنید. یک تخم‌مرغ ابپز را از وسط نصف کنید. سپس با برشهای مثلثی شکل پنیر گودا، بادبان بسازید و در هر نیمه تخم‌مرغ، برای نگهداری بادبانها شکاف ایجاد کنید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا
15 فروردین 1401 10:45:59
179 بازدید
نی نی فود
مواد خوراکی شیرین و چسبنده مثل کشمش، بیشتر از مایعات و شربت های شیرین برای دندان، خطرناک هستند. تأخیر در #مسواک زدن و فاصله زمانی بین صرف غذا، به‌ویژه خوردن #شیرینی‌ها تا موقع مسواک زدن، تأثیر مهم‌تری از قند مصرف‌شده در فساد #دندان دارد. هرچه زمان تماس دندان با اسیدی که از تخمیر قندها در دهان تولید می‌شود، زیادتر باشد؛ خطر پوسیدگی بالاتر خواهد بود. #قند و شکر و آب نبات‌ها اگر هميشه در دسترس کودکان باشند، مهم‌ترین عامل #پوسیدگی دندان آنها به‌شمار می‌روند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #پوسیدگی_دندان
25 اسفند 1400 16:38:52
198 بازدید
نی نی فود
۷-۹ ماهگی: غلات: انواع پاستا مانند ماکارونی و اسپاگتی ( از ۸ ماهگی به بعد) انواع نوشیدنی‌ها: نوشیدنی‌های حاوی شیر و بستنی. سبزیجات: سبزیجات خام، در ابتدا به صورت قطعات بزرگ که مانع گیر کردن در گلو و بند آوردن راه تنفس شود یا به طور کامل قورت داده شود. میوه‌ها: میوه های خام، رسیده، پوست گرفته و بی دانه محصولات لبنی: نوشیدنی‌های حاوی شیر، بستنی و ماست منجمد گوشت: گوشت قرمز بی چربی، گوشت گوساله یا گاو حبوبات: لوبیای نرم (از ۸ ماهگی) ماهی: ماهی سفید بی پوست و بی استخوان تخم مرغ: فقط زرده تخم‌مرغ دانه ها، مغزها: روغن‌های اشباع نشده این غذاهارا محدود کنید: کیک، بیسکویت، غذاهای سرخ‌شده، نوشابه های شیرین «غذاها به صورت ریزشده، خوردشده و له شده باشد.» منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی
29 اسفند 1400 07:12:15
119 بازدید
نی نی فود
مقدار و نوع چربی مصرفی، چه اهمیتی در سلامت کودکان دارد؟ مقدار و نوع #چربی و #روغن مصرفی در رژیم غذایی کودک اثر مهمی در سلامت و فشار خون او دارد. چربی و روغن، ماده مغذی مهمی برای کودکان است و علاوه‌بر انرژی، اسیدهای چرب ضروری یعنی اسید لینولئیک و اسید لینولنیک و ویتامین‌های محلول در چربی، یعنی ویتامین‌های A, D, K, E را تأمین می‌کند. از سوی دیگر مصرف زیاد چربی، فشار خون و غلظت #کلسترول خون را بالا می‌برد. چربی‌ها مثل کره و روغن دنبه يا چربی گوشت در دمای اتاق جامدند و در بالا بردن کلسترول تأثیر زیادی دارند. کلسترول بالا احتمال و خطر بیماری‌های #قلبی را در بزرگسالان افزایش می‌دهد. به‌نظر می‌رسد که افزایش این خطر از زمان کودکی، با مصرف زیاد چربی اشباع آغاز می‌شود. بنابر توصیه کارشناسان تغذیه و پزشکان قلب، چربی و روغن مصرفی اطفال بزرگ‌تر از دو سال، روزانه نباید از ۳۰ درصد انرژی کل دریافتی تجاوز کند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان
22 اسفند 1400 10:41:27
126 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهيه حدود ۲۰ گلوله: ۵۰ گرم مارگارین ۱۷۵ گرم میوه‌های خشک (مانند کشمش بی‌دانه، برگه زردآلوی ریزشده، آلو و یا خرمای خشک) ۲ عدد تخم‌مرغ زده شده ۷۵ گرم غلات برنج پف کرده ۶۵ گرم مغز خشکبار طرز تهیه: مارگارین را با حرارت ملایم در ماهی‌تابه گود گرم کنید. میوه‌های خشک و تخم‌مرغ زده شده را با هم مخلوط کنید و بگذارید تا زمانی که خودش را بگیرد (حدود ۱۰ دقیقه) بپزد؛ اما نگذارید مخلوط بجوشد یا تخم‌مرغ سفت شود. غلات و مغزها را با آب بپزید و بگذارید سرد شود. سپس با آنها ۲۰ گلوله کوچک درست کنید. گلولههای میوه‌ای را در یک سینی بگذارید تا سرد شوند و خود را بگیرند. آنها را در کاغذ روغنی قرار دهید. در یک ظرف در بسته بگذارید و در یخچال قرار دهید. توجه: این غذا برای کودکان زیر ۱۲ ماه یا آنهایی که به تخم‌مرغ حساسیت دارند مناسب نیست. منبع: اولین غذاها #تغذیه #تزئین_غذا
16 فروردین 1401 23:27:40
149 بازدید
سارا علیپور
11
47
«ماهی بامزه»
ماهی سفید غذای بسیار مفیدی است و بهتر است به طور منظم مصرف شود. برای مصرف #ماهی سفید می‌توانیم آن را به روش‌های گوناگونی بپزیم. میتوانید آن را بخارپز کنید، با #سبزیجات بپزید، و یا آن را در آرد غلات بخوابانید و سپس سرخ کنید یا بپزید. برای جذابیت بیشتر میتوانید تکه‌های ماهی را به شکل‌های مورد علاقه کودکتان درست کنید و با مخلفاتی مانند سیب‌زمینی سرخ شده و سبزیجات رنگی مانند شلغم و گوجه‌فرنگی تزئین کنید و همراه با غذاهای جویدنی مانند گلولههای کوچک میوه‌های خشک در ظرف بکشید. یک برش #نان گندم سبوس‌دار هم همراه غذایی خوبی است. این را به عنوان یک اصل همیشه به یاد داشته باشید که هیچ‌گاه کودک خود را هنگام غذا خوردن تنها نگذارید. زیرا همواره خطر گیر کردن غذا در گلوی کودک وجود دارد. علاوه بر آن اصولا بهتر است که وعده‌های غذایی، به صورت جمعی (خانوادگی) صرف شود و نه به صورت انفرادی. طرز تهیه "گلوله های میوه های خشک":https://www.bamano.life/post/35511 را ببینید. منبع: اولین غذاها #غذا #تغذیه #تزئین_غذا
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:10:13
ندا خانی زاده
-0 پاسخ