پست های مشابه
نی نی فود
- در تهیه پالوده میوه يا آبمیوههای یخزده، شکر کمتری مصرف کنید و از خریدن آبمیوههای یخ زده موجود در بازار که مواد افزودنی و شکر زیادی دارند، خودداری کنید. - بهجای کیک و شیرینی از سالاد میوههایی مانند سیب، زردآلو، موز، پرتقال و نارنگی بهعنوان دسر استفاده کنید. - هنگام صرف صبحانه، بهجای مربا از زردآلو یا سیب رندهشده استفاده کنید. - در تهیه خمیر کیک و شیرینی، شکر کمتری مصرف کنید و درعوض ادویههای معطر مانند زعفران، دارچین، وانیل و خلال بادام به آن بیفزایید تا شیرینی آن بیشتر نشان دهد. - از خریدن ژلهها، پودینگها و مرباهای موجود در بازار که قند آنها زیاد است، خودداری کنید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_قند
22 اسفند 1400 07:52:17
87 بازدید
نی نی فود
تغذیه کودک بیمار و مبتلا به #استفراغ کار دشواری است؛ زیرا کودک در این حالت توان خوردن و آشامیدن ندارد و نمیتوان با دادن مایعات از بیآب شدن بدن او جلوگیری کرد. دادن مقدار کمی از مایعات و غذا بهطور مرتب و با فاصله کم، روش مفیدی برای درمان قی و اسهال کودک است. برای درمان کودک بیمار، باید هر ۲۵- ۳۰ دقیقه جرعهای نوشیدنی به او بدهید. برای جلوگیری از تحریک معده. بهتر است ابتدا مقدار کمی نوشیدنی به او بدهید و اگر لازم بود کم کم در طول چند ساعت به مقدار آن بیفزایید تا کودک توان خود را برای تحمل و نگهداری مایعات بهدست آورد. محلول الکترولیتها که در داروخانهها برای این منظور وجود دارند، بهترین مایعات برای درمان قی و اسهال و جلوگیری از بیآب شدن کودک هستند. سایر مایعات که می توان در این بیماری مصرف کرد، آبمیوه رقیقشده (یک بخش آبمیوه و یک تا سه برابر آب)؛ نوشابههای گازدار و چای کمرنگ است. پس از آرام گرفتن کودک و کاهش استفراغ او، میتوانید دادن غذاهای جامد و کمکالری مثل نان برشته، بیسکویت ساده، کراکر و نان سوخاری را شروع کنید. اگر قی کردن کودک برای مدت شش ساعت متوقف شد. میتوانید دادن غذا و مایعات عادی را برای ۲۴ ساعت بعد از سر بگیرید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک
19 اسفند 1400 07:16:43
98 بازدید
نی نی فود
#دیابت یا بیماری #قند، از اختلالات متابولیکی است که در آن بدن بیمار از سوختوساز قند گلوکز و تبدیل آن به انرژی ناتوان میشود. برای این کار، هورمونی به نام #انسولین مورد نیاز است که توسط پانکراس یا لوزالمعده ساخته میشود. در بیماری دیابت، لوزالمعده توان تولید انسولین را تا اندازهای از دست میدهد. ازاینرو برای جلوگیری از مشکل، بیشتر بیماران دیابتی ازجمله کودک بیمار، به تزریق انسولین نیاز پیدا میکنند. یکی از برنامههای غذایی مفید برای جلوگیری از خطرات دیابت، مصرف کربوهیدراتهای کمپلکس یا سنگین مانند نشاسته است. قندهای ساده یعنی قند معمولی و شکر بهسرعت هضم و جذب میشوند و بهطور ناگهانی قند خون را افزایش میدهند. بالا رفتن قند خون، نیاز به انسولین را بالا میبرد. با تزریق انسولین، قند خون بهسرعت پایین میآید. قندهای سنگین خلاف قندهای ساده، بهآرامی هضم و از راه روده جذب میشوند. ازآنجاکه با مصرف نشاسته و مواد نشاستهای، جذب گلوکز در خون بهتدریج صورت میگیرد، از نوسان شدید غلظت قند خون جلوگیری میشود. ازاینرو کودکان دیابتی باید از خوردن دسرها، شیرینیها، قند و شکر، عسل و شربتهای شیرین پرهیز نمایند. به توصیه انجمن متخصصان دیابت، بیماران دیابتی باید ۵۰ تا ۵۵ درصد از کالری مصرفی خود را با کربوهیدراتها که بیشتر آن را مواد نشاستهای تشکیل میدهد، تأمین نمایند. پروتئین و چربی در رژیم غذایی این بیماران باید به ترتیب معادل ۲۰ درصد و ۳۰ درصد کل انرژی باشد. بیماری قند احتمال بیماری قلب و تصلب شرایین را بالا میبرد. ازاینرو چربی و روغن مصرفی این بیماران باید از نوع روغنهای نباتی مایع باشد که فاقد کلسترول و دارای مقدار کمی اسیدهای چرب اشباع است. برای تغذیه کودک دیابتی بهتر است با کارشناس تغذیه یا پزشک اطفال مشورت کنید تا مطابق با نیاز کودک و برنامه تزریق انسولین وی، رژیم غذایی مناسبی تجویز شود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #بیماری_قند
19 اسفند 1400 07:41:57
151 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهیه یک پیتزای بزرگ: ۱ عدد پیاز ریز شده ۱ عدد سیر معطر خرد شده ۱ قاشق غذاخوری روغن ۴۵۰ گرم گوجهفرنگی تازه (پوست کنده و ریز شده) ۳۰ میلیلیتر (۲ قاشق غذاخوری) پوره گوجهفرنگی ۱ قاشق چایخوری ارگانو یا ریحان ۵۰ گرم مارگارین ۲۲۵ گرم آرد مخمردار ۵۰ گرم پنیر رنده شده ۱۵۰ میلیلیتر شیر تکههای کوچک پنیر موتزارلا (نوعی پنیر ایتالیایی) ۱ برش قارچ و ۱ برش فلفل دلمهای طرز تهیه: فر را تا ۲۰۰ درجه سانتیگراد گرم کنید. پیاز و سیر را در روغن تفت دهید و به آن پوره گوجهفرنگی و سبزیجات معطر اضافه کنید. در ظرف را بگذارید تا محتوی آن به مدت ۲۰ دقیقه به طور ملايم بپزد. در همین حال، مارگارین را با آرد مخلوط کنید. نیمی از پنیر رنده شده را در آن بریزید و به آرامی با شیر مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر نرم درآید. خمیر رابه صورت یک دایره ۲۵ سانتیمتری درآورده و در یک ماهیتابه که ته آن را با روغن، چرب کردهاید قرار دهید و نصف دیگر پنیر را روی آن بریزید. مخلوط گوجهفرنگی را روی آن بریزید و به سلیقه خود تزئین کنید. به مدت ۲۰ دقیقه بپزید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #میان_وعده #غذا
16 فروردین 1401 07:47:27
209 بازدید
نی نی فود
یادگرفتن غذا خوردن مستقل مرحلهای بزرگ در رشد فیزیکی و ذهنی کودکتان است و شما باید او را تشویق کنید که تمام تلاشش را برای انجام آن بکند. مهارت دستی و همکاری چشم و دست کودک با غذا خوردن مستقل خیلی زیاد خواهد شد؛ بنابراین اگر از خودش علاقه نشان میدهد و از عهدهی این کار برمیآید بگذارید تلاشش را بکند. کسب مهارت کامل در انجام این کار ممکن است چند ماه طول بکشد. اگر کودکتان نمیتواند از قاشق استفاده کند با دادن غذاهایی که به قاشق میچسبند مانند حریره یا غذاهای انگشتی در انجام این کار به او کمک کنید. غذا خوردن برای کودک به منزلهی یک بازی جدید است و او به جای آنکه غذا را در دهانش بگذارد، بیشتر آن را روی زمین خواهد ریخت. بهترین راه برای آنکه مطمئن شوید که او حداقل مقداری از غذا را میخورد، این است که هر دو تای شما قاشق داشته باشید. از دو قاشق همرنگ و هم شکل استفاده کنید؛ طوری که هر موقع در برداشتن غذا با قاشق مشکل داشته باشد، بتوانید قاشق پر خود را با قاشق خالی او عوض کنید. منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی #غذای_انگشتی #همکاری_چشم_و_دست
29 اسفند 1400 07:37:07
148 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز پروتئین، جذب چربیها، ساختن گلبولهای قرمز خون. منابع مهم: آرد کامل غلات، میوهها، دانهها و آجیلها. عوارض کمبود: عوارض پوستی مثل درماتیت و اگزما، سرگیجه، زخم دهان و روی زبان و لبها، کمخونی، بیحسی، تشنج. زیادهروی در مصرف: اختلال در سیستم عصبی، عادت کردن و وابسته شدن به دُزهای بالا، ظاهر شدن عوارض کمبود حتی در دزهای عادی. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B6
19 اسفند 1400 08:37:52
69 بازدید
سارا علیپور
16
53
تغذیه کودک در دوره یبوست:
#یبوست یکی از اختلالات دستگاه گوارش است که اگر در بزرگسالان یا کودکان به شکل مزمن درآید، ناراحتی زیادی بهوجود میآورد. کم شدن دفعات اجابت مزاج را نسبت به حالت عادی، یبوست میگویند. از آنجا که در حالت طبیعی تعداد دفعات اجابت یا قضای حاجت در افراد مختلف فرق میکند، مشکل یبوست را باید امری نسبی دانست. با تشویق کودک به خوردن سبزیها؛ میوهها و سالاد سبزی که فیبر خام دارند، میتوان از یبوست جلوگیری کرد. اگر کودک، خشکی مزاج پیدا کند نیز با استفاده از سبزیها و میوههای تازه و سایر منابع فیبر غذایی، میتوان اين مشکل را برطرف کرد. روش ساده دیگر برای پیشگیری یا درمان یبوست، دادن مایعاتی مثل آب، آبمیوهها و سایر نوشابهها به کودک است. روش قدیمی که افراد سالخورده مثل مادربزرگها برای درمان یبوست پيشنهاد میکردند، یعنی خوردن آلو يا آب آلو هنوز هم برای رفع یبوست روش موّثری بهشمار میآید. سایر میوههای مفید و موثر برای رفع این مشکل عبارتند از: سیب، انگور، هلو و آب این میوهها. در مصرف این میوهها نباید زیادهروی کرد. آبمیوه زیاد هم میتواند باعث اسهال شود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #دستگاه_گوارش #تغذیه_کودک
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:08:22
پریا امینی
-0 پاسخ