پست های مشابه
نی نی فود
نقشهای مهم: آنتیاکسیدان(جلوگیری از اکسایش و تجزیه روغنها توسط اکسیژن)، تشکیل بافت عضلانی، سلامت گلبولهای قرمز خون. منابع مهم: روغنهای نباتی، مارگارین، آرد کامل غلات، جوانه گندم، لوبیا، سویا، جوانهها، آجیلها. عوارض کمبود: تخریب گلبولهای قرمز خون، صدمه به سیستم عصبی. زیادهروی در مصرف: سردرد، تیره شدن دید، کهیر. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_E
19 اسفند 1400 08:24:39
75 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز پروتئین، جذب چربیها، ساختن گلبولهای قرمز خون. منابع مهم: آرد کامل غلات، میوهها، دانهها و آجیلها. عوارض کمبود: عوارض پوستی مثل درماتیت و اگزما، سرگیجه، زخم دهان و روی زبان و لبها، کمخونی، بیحسی، تشنج. زیادهروی در مصرف: اختلال در سیستم عصبی، عادت کردن و وابسته شدن به دُزهای بالا، ظاهر شدن عوارض کمبود حتی در دزهای عادی. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B6
19 اسفند 1400 08:37:52
69 بازدید
نی نی فود
- بعضی از سبزیها مثل کرفس و اسفناج را میتوان با ماست مصرف کرد. - خوراکهایی مثل خوراک مرغ، ماهی و بره را با سبزیهای رنگارنگ تزئین کنید و بچهها را تشویق کنید تا این سبزیها را بهجای سالاد مصرف کنند. - به سوپ مرغ یا آش مقداری سیبزمینی یا گوجهفرنگی بیفزایید. -اگر میوه تازه ندارید، از میوههای یخزده یا آبمیوههای یخزده استفاده کنید. - در تهیه بریانی ماهی و مرغ، شکم ماهی و مرغ را با سبزیها پر کنید و مقداری هم سبوس به آن اضافه کنید. - از میوههای رنگارنگ میتوان سالاد میوه تهیه کرد که موردعلاقه بچهها قرار گیرد. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #افزایش_فیبر
22 اسفند 1400 08:37:20
62 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: رشد و ترمیم استخوان و دندانها، انعقاد خون، انقباض عضلات. منابع مهم: شیر و فرآوردههای آن مانند ماست و پنیر، اسفناج، چغندر برگی، بروکلی، ساردین. عوارض کمبود: راشیتیسم (رشد و شکلگیری غیرعادی استخوان) در کودکان و استئوپوروز (پوکی استخوان) در بزرگسالان. زیادهروی در مصرف: رسوب کلسیم در بافتهای بدن، کاهش جذب منیزیم، روی و آهن. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #کلسیم
19 اسفند 1400 16:49:33
144 بازدید
نی نی فود
آیا آزمایش خون کودکان برای تعیین غلظت کلسترول لازم است؟ بنابه توصیه متخصصان بهداشت و تغذیه، اگر در خانوادهای سابقه #کلسترول بالا یا حمله قلبی پیش از ۵۵ سالگی بین بستگان نسبی مانند پدر، مادر، پدربزرگ، مادربزرگ، خاله، عمه، دایی، عمو، برادر و خواهر وجود داشته باشد؛ لازم است که کلسترول خون کودکان این خانواده بعد از دو سال #آزمایش شود. اگر کلسترول خون این کودکان بالاتر از کلسترول خون ۷۵ درصد از همسالانشان باشد، برای تنظیم برنامه غذایی باید به متخصص مراجعه شود. درمورد کودکانی که کلسترول خون آنها بالاتر از ۲۰۰ میلیگرم در صد سیسی است. باید عامل ارثی را موثر دانست. برای این کودکان پس از مراجعه به پزشک و انجام آزمایشهای لازم، روش درمان مناسبی تجویز خواهد شد. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کلسترول_خون
22 اسفند 1400 11:04:55
133 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهيه ۲ عدد شیرینی : ۷۵ گرم مارگارین یا کره ۱۷۵ گرم آرد گندم سبوسدار ۲۰ میلی لیتر آب ۵۰ گرم گلابی پخته شده (به صورت مکعبهای کوچک) ۲۵ گرم تمشک تازه ۱ عدد تخممرغ کوچک زده شده طرز تهیه: درجه فر را روی ۲۰۰ درجه سانتیگراد بگذارید تا خوب گرم شود. کره يا مارگارین را طوری با آرد مخلوط کنید که به صورت یک خمیر یکنواخت درآید. به مخلوط کمی آب اضافه کنید تا خودش را بگیرد اما خیلی سفت نشود. خمیر شیرینی را روی یک صفحه آغشته به آرد پهن کنید تا به ضخامت حدود ۳۰ میلیمتر برسد. آن را به صورت بیضی ببرید. گلابی و تمشکها را با هم مخلوط کنید و روی خمیرها قرار دهید. سپس تخممرغ زده شده را روی لبههای آنها بمالید و آنها را روی هم تا کنید. خمیر شیرینی را در سینی آغشته به روغن بگذارید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بیزید. منبع: اولین غذاها #تغذیه #تزیین_غذا
18 فروردین 1401 05:33:49
253 بازدید
سارا علیپور
13
53
میگوهای جهنده:
میگو برای کودکان غذایی بسیار خوشمزه است. میگو به آسانی در دست نگه داشته میشود، رنگ جذابی دارد و برای جویدن مناسب است. با وجود این بهتر است از دادن #میگو به کودکان زیر یک سال اجتناب کنید. زیرا ممکن است موجب واکنش #آلرژیک شود. گوجهفرنگی (مانند سیبزمینی) میتواند به عنوان ظرفی برای سایر غذاها مورد استفاده قرار گیرد. از آنجا که گوجه فرنگی یک منبع غنی از ويتامین ث است، معمولاً تازه آن در تمام طول سال در دسترس است. سعی کنید آن را به صورتهای گوناگون آماده و مصرف کنید. دسر میوهای هم به گونهای بریده و باز شود که شکل یک پروانه را به خود بگیرد و مواد غذایی رنگارنگ داخل آن دیده شود. گلابی پخته شده و تمشک شیرین میتواند، این شیرینی را کامل میکنند. گوجه فرنگیها را پوست بگیرید و دانههای آنها را درآورید. آنها را با پنیر سفید نرم و کمچرب، پوره سیبزمینی و نخود پر کنید. میگوها را جوری قرار دهید که انگار از داخل گوجهفرنگیها در حال پریدن به بیرون هستند. طرز تهیه پیراشکی پروانه ای را "اینجا":https://www.bamano.life/post/35633 ببینید. منبع: اولین غذاها #تزئین_غذا #تغذیه
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:05:12
فریده نژادی
-0 پاسخ