پست های مشابه
نی نی فود
#دیابت یا بیماری #قند، از اختلالات متابولیکی است که در آن بدن بیمار از سوختوساز قند گلوکز و تبدیل آن به انرژی ناتوان میشود. برای این کار، هورمونی به نام #انسولین مورد نیاز است که توسط پانکراس یا لوزالمعده ساخته میشود. در بیماری دیابت، لوزالمعده توان تولید انسولین را تا اندازهای از دست میدهد. ازاینرو برای جلوگیری از مشکل، بیشتر بیماران دیابتی ازجمله کودک بیمار، به تزریق انسولین نیاز پیدا میکنند. یکی از برنامههای غذایی مفید برای جلوگیری از خطرات دیابت، مصرف کربوهیدراتهای کمپلکس یا سنگین مانند نشاسته است. قندهای ساده یعنی قند معمولی و شکر بهسرعت هضم و جذب میشوند و بهطور ناگهانی قند خون را افزایش میدهند. بالا رفتن قند خون، نیاز به انسولین را بالا میبرد. با تزریق انسولین، قند خون بهسرعت پایین میآید. قندهای سنگین خلاف قندهای ساده، بهآرامی هضم و از راه روده جذب میشوند. ازآنجاکه با مصرف نشاسته و مواد نشاستهای، جذب گلوکز در خون بهتدریج صورت میگیرد، از نوسان شدید غلظت قند خون جلوگیری میشود. ازاینرو کودکان دیابتی باید از خوردن دسرها، شیرینیها، قند و شکر، عسل و شربتهای شیرین پرهیز نمایند. به توصیه انجمن متخصصان دیابت، بیماران دیابتی باید ۵۰ تا ۵۵ درصد از کالری مصرفی خود را با کربوهیدراتها که بیشتر آن را مواد نشاستهای تشکیل میدهد، تأمین نمایند. پروتئین و چربی در رژیم غذایی این بیماران باید به ترتیب معادل ۲۰ درصد و ۳۰ درصد کل انرژی باشد. بیماری قند احتمال بیماری قلب و تصلب شرایین را بالا میبرد. ازاینرو چربی و روغن مصرفی این بیماران باید از نوع روغنهای نباتی مایع باشد که فاقد کلسترول و دارای مقدار کمی اسیدهای چرب اشباع است. برای تغذیه کودک دیابتی بهتر است با کارشناس تغذیه یا پزشک اطفال مشورت کنید تا مطابق با نیاز کودک و برنامه تزریق انسولین وی، رژیم غذایی مناسبی تجویز شود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #بیماری_قند
19 اسفند 1400 07:41:57
151 بازدید
نی نی فود
مقدار و نوع چربی مصرفی، چه اهمیتی در سلامت کودکان دارد؟ مقدار و نوع #چربی و #روغن مصرفی در رژیم غذایی کودک اثر مهمی در سلامت و فشار خون او دارد. چربی و روغن، ماده مغذی مهمی برای کودکان است و علاوهبر انرژی، اسیدهای چرب ضروری یعنی اسید لینولئیک و اسید لینولنیک و ویتامینهای محلول در چربی، یعنی ویتامینهای A, D, K, E را تأمین میکند. از سوی دیگر مصرف زیاد چربی، فشار خون و غلظت #کلسترول خون را بالا میبرد. چربیها مثل کره و روغن دنبه يا چربی گوشت در دمای اتاق جامدند و در بالا بردن کلسترول تأثیر زیادی دارند. کلسترول بالا احتمال و خطر بیماریهای #قلبی را در بزرگسالان افزایش میدهد. بهنظر میرسد که افزایش این خطر از زمان کودکی، با مصرف زیاد چربی اشباع آغاز میشود. بنابر توصیه کارشناسان تغذیه و پزشکان قلب، چربی و روغن مصرفی اطفال بزرگتر از دو سال، روزانه نباید از ۳۰ درصد انرژی کل دریافتی تجاوز کند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان
22 اسفند 1400 10:41:27
128 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها برای تولید انرژی، رشد و ترمیم بافت. منابع مهم: جگر، لبنیات، تخممرغ، آرد کامل غلات و نان کامل، ماهی. عوارض کمبود: ترک خوردن اطراف لبها و گوشه دهان، حساس شدن نسبت به نور. زیادهروی در مصرف: ناشناخته. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B2
19 اسفند 1400 08:31:34
75 بازدید
نی نی فود
- بهجای نمک برای خوشطعم کردن غذاهای گوشتی، از ادویهجات و گیاهان معطر به شکل زیر استفاده کنید. برای گوشت گوساله: فلفل فرنگی، زیره، پودر چیلی، میخک، پودر سیر، مرزنگوش، خردل، پودر پیاز و فلفل. - برای مرغ: ریحان, برگ بو، میخک، پودر کاری، پودر سیر، پودر پیاز، شوید، زنجبیل، گلپر، خردل، جوز بویا، فلفل قرمز، جعفری، ژزماری، ترخون، آویشن و مریم گلی. - برای گوشت گوسفند: فلفل فرنگی، ریحان، پودر کاری، پودر سیر، نعناع، ژزماری. - وقتی برای صرف غذا به رستوران میروید، غذای کمنمک سفارش دهید. - از بوفههایی که تنوع غذایی ندارند، ساندویچ نخرید. - به خوراکها و سالاد سبزی، بهجای سس سالاد متثل مایونز. آبلیمو و آب نارنج بیفزایید. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #کاهش_نمک
22 اسفند 1400 07:02:53
73 بازدید
نی نی فود
- بعضی از سبزیها مثل کرفس و اسفناج را میتوان با ماست مصرف کرد. - خوراکهایی مثل خوراک مرغ، ماهی و بره را با سبزیهای رنگارنگ تزئین کنید و بچهها را تشویق کنید تا این سبزیها را بهجای سالاد مصرف کنند. - به سوپ مرغ یا آش مقداری سیبزمینی یا گوجهفرنگی بیفزایید. -اگر میوه تازه ندارید، از میوههای یخزده یا آبمیوههای یخزده استفاده کنید. - در تهیه بریانی ماهی و مرغ، شکم ماهی و مرغ را با سبزیها پر کنید و مقداری هم سبوس به آن اضافه کنید. - از میوههای رنگارنگ میتوان سالاد میوه تهیه کرد که موردعلاقه بچهها قرار گیرد. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #افزایش_فیبر
22 اسفند 1400 08:37:20
62 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: سوختوساز کربوهیدراتها، پروتئینها و چربیها، سنتز اسیدهای نوکلئیک (DNA , RNA) ساختن گلبولهای قرمز خون. منابع مهم: جگر، شیر، تخممرغ. عوارض کمبود: کمخونی، سرخ شدن زبان، حساس شدن، گیجی و افسردگی. زیادهروی در مصرف: ناشناخته. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_B12
19 اسفند 1400 08:39:06
133 بازدید
سارا علیپور
17
51
شروع غذای جامد کودک:
به کودک فقط از یک سینه يا نصف شيشه شیر بدهید. سپس یک یا دو قاشق چایخوری غذای جامد بدهید. این #غذا را در وعده غذایی وسط روز به کودک خود بدهید. زیرا او در این موقع خیلی گرسنه نیست اما کاملا بیدار است و بهتر با شما همکاری میکند. هرگز او را مجبور نکنید که بیش از آنچه میخواهد بخورد. بعد از خوردن غذای جامد، بقیه شیرش را به او بدهید. بعداً که به غذاهای جامد عادت کرد ممکن است تمایل داشته باشد که اول آن ها را بخورد. هر اندازه ای که کودک غذای جامد بخورد، باز بعد از آن تشنه میشود و به آب نیاز خواهد داشت. با ۱۵ میلی لیتر (یک قاشق غذاخوری) آب یا آبمیوه خیلی رقیق در بین غذا و بعد از آن و یا هر زمان که تشنه میشود شروع کنید. از نوشیدنیهای شیرین اجتناب کنید، چون دندانهای او راخراب خواهند کرد. در ابتدا حدود ۱۲۰ میلی لیتر آب يا آبمیوه در هر روز کافی است. منبع: اولین غذاها
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:07:19
زهرا غلامی
-0 پاسخ