پست های مشابه
نی نی فود
هنگام خریدن نان و فرآوردههای غلات، محصولاتی را انتخاب کنید که از آرد کامل (سبوسدار) تهیه شده باشد. - اگر در منزل نان تهیه میکنید، از آرد کامل استفاده کنید و اگر کراکر، بیسکویت يا سریال میخرید، محصولی را انتخاب کنید که از آرد سبوسدار تهیه شده باشد. - بهجای برنج سفید، برنج قهوهای مصرف کنید. - در تهیه آش از حبوباتی مثل نخود، لوبیا و عدس استفاده کنید تا ارزش غذایی آن بالا رود. - به سالاد خود بهجای سس سالاد يا سس پنیر، نخود و لوبیای پخته اضافه کنید. - در خوراکهای بدون گوشت، لوبیا و برنج جایگزین خوبی براي گوشت و منبع خوبی برای فیبر خام هستند. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #افزایش_فیبر
22 اسفند 1400 08:38:21
87 بازدید
نی نی فود
مواد لازم برای تهیه حدود ۱۵ کلوچه گرد: ۱۰۰ گرم ارد ۱ قاشق چایخوری جوش شیرین ۱.۵ قاشق چایخوری کرم تارتار ۱ عدد تخممرغ ۱۵۰ میلیلیتر شیر یک مشت میوه خشک مانند کشمش بیدانه یا برگ زردآلو طرز تهیه: مواد اوليه خشک را در یک کاسه الک کنید. در مرکز آن، یک سوراخ ایجاد کنید. تخممرغ را بشکنید و شیر را به آن اضافه کنید. همه مواد را مخلوط کنید تا به شکل یک خمیر یکدست درآید. ماهیتابه نچسب را حرارت دهید و سطح آن را با کمی روغن آغشته کنید. به اندازه یک قاشق از مخلوط را روی سطح داغ ماهیتابه بريزید. میوه خشک را روی خمیر ریز کنید و وقتی روی سطح آن حباب ظاهر شد (بعد از ۱ یا ۲ دقیقه) آن را برگرانید. ۱ یا ۲ دقیقه دیگر آن را بپزید تا طرف دیگر آن هم قهوهای شود. این عمل را با بقيه مخلوط تکرار کنید. بعد از آماده شدن کلوچهها، آنها را با پچیدن در پارچه تمیز گرم نگهدارید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا
14 فروردین 1401 23:54:56
180 بازدید
نی نی فود
آیا ارزش غذایی عسل، مشابه قند و شکر سفید است؟ درمورد سلامت و ارزش غذایی محصولاتی مانند #عسل، ملاس، شکر خام و امتیاز آنها نسبت به قند و #شکر سفید، مطالب زیادی گفته و نوشته میشود. مقدار املاح این ترکیبات بهاندازهای نیست که بتوان امتیاز زیادی برای آنها قائل شد. ناگفته نماند که عسل، بهعلت تغذیه زنبور عسل از شهد گلها و انواع گیاهان دارویی، ممکن است اثرات ویژه و خواص ناشناختهای داشته باشد. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان
22 اسفند 1400 11:23:52
180 بازدید
نی نی فود
اگرچه تخممرغ یک منبع سرشار از پروتئین و آهن است ولی بهتر است آن را به تدریج به رژیم غذایی کودک خود اضافه کنید. (ابتدا زرده آن و بعد وقتی او ۱۰ تا ۱۲ ماهه شد، سفیده آن را هم به او بدهید.) هر گونه واکنش یا #حساسیتی را مورد توجه قرار دهید و از مقادیر کم شروع کنید. برای کودکان کوچک، سه یا چهار تخممرغ در هر هفته کافی است. میتوانید کمی هم به آن نان گندم سبوسدار و سبزی با رنگ ملایم که اشتهاآور است، اضافه کنید. غلاف جوان نخودفرنگی پر شده با پنیر سفید نرم که از شیر خامه گیری شده به دست آمده است، هم غذایی نرم است و هم خوشمزه. در روشی دیگر نیز میتوانید غلاف جوان نخودفرنگی را با مغز ترد کاهو یا برشهای طولی کرفس بخارپز یا خام که رشتههای فیبری آن جدا شده باشد، پرکنید. نان گندم سبوسدار را به اشکال متنوع و جالب ببرید. زردآلوهای پوره شده را روی یک سینی تخت پهن کنید و به مدت ۸ ساعت در فر قرار دهید و با پایینترین دما بپزید. سپس بگذارید سرد شود و در یخچال نگهداری کنید. یک تخممرغ ابپز را از وسط نصف کنید. سپس با برشهای مثلثی شکل پنیر گودا، بادبان بسازید و در هر نیمه تخممرغ، برای نگهداری بادبانها شکاف ایجاد کنید. منبع: اولین غذاها #صبحانه #تزیین_غذا
15 فروردین 1401 10:45:59
180 بازدید
نی نی فود
نقشهای مهم: بالا بردن قدرت دید شبانه، تشخیص رنگها، سلامت پوست، تأمین رشد و ترمیم بافت و تکامل استخوان. منابع مهم: جگر، میوهها و سبزیهای زردرنگ، زرده تخممرغ، کره، سبزیهای برگی، ماهی و روغن کبد ماهی. عوارض کمبود: شبکوری، خشک و زبر شدن پوست و چشم، اختلال در رشد. عوارض زیادهروی در مصرف: سردرد، درد استخوان و مفاصل، ریزش مو، ضعف و خستگی، رشد غیرعادی، نارسایی کبد. منبع: بهترین کلیدهای نغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #ویتامین_A
19 اسفند 1400 07:44:01
151 بازدید
نی نی فود
۴_۶ ماهگی: غلات: غلات غیرگندمی، برنج، جوی دوسر، ارزن، جو، چاودار، سویا(این مواد را با دو برابر حجم آب بپزید) انواع نوشیدنیها: آب میوه و سبزیجات کاملا رقیق سبزیجات: انواع هویج، نخود، لوبیا، باقلا، انواع کدو، شلغم، کرفس، کلم، اسفناج میوهها: میوه های پخته شده مانند سیب، گلابی، موز رسیده محصولات لبنی: هنوز زود است. گوشت: هنوز زود است. حبوبات: هنوز زود است. ماهی: هنوز زود است. تخم مرغ: هنوز زود است. دانه ها، مغزها: هنوز زود است. این غذاهارا محدود کنید: انواع نوشیدنیهای شیرین از جمله شربتهای نوشیدنی مثل آب انگور سیاه «غذاها به صورت #پوره شده و مخلوط شده باشد.» منبع: اولین غذاها #غذای_کمکی
27 اسفند 1400 09:06:18
511 بازدید
سارا علیپور
9
53
فسفر:
نقشهای مهم: رشد و ترمیم استخوان و دندان، سوختوساز کربوهیدراتها، پروتئین و چربی، ذخیره و آزادسازی انرژی، سلامت سیستم اعصاب. منابع مهم: جگر, مخمر, شیر و فرآوردههای آن. آجیلها، دانهها، آرد جو، تخممرغ، نوشابههای گازدار. عوارض کمبود: ضعف، بیاشتهایی، نارساییهای استخوان و دندان، گرفتگی و ضعف عضلانی. زیادهروی در مصرف: بههم خوردن نسبت بین کلسیم و فسفر که باعث کاهش جذب کلسیم میشود. منبع: بهترین کلیدهای تغذیه برای کودک و نوجوان #تغذیه_کودک #فسفر
شما میتوانید مطالب بیشتری از صفحات محتوایی و دیگر صفحات بامانو بخوانید
برای دسترسی نامحدود به مطالب و استفاده از امکانات دیگر اپلیکیشن بامانو مانند ساخت آلبوم خانوادگی، اپلیکیشن بامانو را نصب کنید. با عضو شدن شما از محتواهایی پشتیبانی میکنید که دوست دارید بیشتر از آن ها مطلع باشید
19 خرداد 1401 01:06:20
تارا غلامی
-0 پاسخ