n.kalkatehchi
دنبال کننده
154
پست
126
ندا کلکته چی/مشاور تغذیه کودک تخصصم بدغذایی و تغذیه کودکه شماره نظام: ت-2985 آدرس مطب: تهران، بلوار کشاورز، کوچه رویان، پلاک 1 ۰۹۹۰۹۲۳۹۷۵۸ ۸۶۰۵۲۴۵۱
پست های مشابه
n.kalkatehchi
. . چند نمونه از تزئینات ساده غذا برای جذاب کردن غذای کودک. #آموزش_تغذیه_به_کودکان #تغذیه_سالم #تغذیه_کودک #ندا_کلکته_چی
07 دی 1398 17:04:17
125 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامانایی که کوچولوی زیر دو سال دارن. توی این پست چند تا از مکملهای مناسب زیر دو سال معرفی شدند. ❌ به جز آدوزوفر، آدزیر و میم که کامله، بقیه مکمل ها بالای شش ماه نیاز به قطره آهن کمکی دارن. شما تجربه استفاده از کدوم مکمل رو دارید که خوب بوده؟ اگر مکمل دیگه ای میشناسید بهمون بگید. #مکمل_آهن #مکمل_کودکان #مکمل_کودکان #مولتی_ویتامین_کودکان #مولتی_ویتامین_کودک #قطره #قطره_آهن #قطره_چکان #قطره_آد
14 تیر 1401 18:14:09
182 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: پدر و مادرهای #کودکان زیر دو سال. چون اغلب این رفتار زیر دو سال اتفاق میافته. ورق بزنید و اسلایدها رو بخونید. شما هم از تجربتون بگید. این مواقع چیکار میکنید؟ . 🍴🥄🍴🥄🍴🥄🍴🥄🍴🥄🍴🥄 من ندا کلکتهچی مشاور تغذیه کودک هستم و سعی میکنم شما رو با دلیل رفتارهای کودک آشنا کنم. 👩🏻⚕️ @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #غذای_کمکی #غذای_کودک #کودک_بدغذا #کودکانه #بدغذایی_کودکان #غذای_ایرانی #مشاور_تغذیه_آنلاین #مشاوره_تغذیه_کودک #متخصص_تغذیه #غذای_مقوی #غذای_ساده
23 دی 1399 09:04:48
62 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: همه کسایی که این روزا گرفتار اومیکرون هستن 😷 مطالب این پست بر اساس آخرین و به روز ترین آپدیت وزارت بهداشت و مطالب سایت یونیسف تنظیم شده. یعنی داغ داغ از تنور در اومده 😁 امیدوارم هیچوقت لازم نشه این پست رو برای کسی بفرستید 😇❤️ من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و تلاش میکنم شما رو از به روز ترین اطلاعات آگاه کنم. @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi @n.kalkatehchi #کرونا #کروناویروس #کرونا_کودکان #کرونا_کودک #کودک_بیمار #سرماخوردگی #سرماخوردگی_کودکان #بیماری_کودک #منابع_ویتامین #غذای_ایرانی #تغذیه_کودک #تغذیه_سالم #تغذیه_مناسب #غذای_مقوی #غذای_بیمار
01 اسفند 1400 19:13:29
118 بازدید
n.kalkatehchi
❇️ مخاطب این پست: مامانایی که دنبال یه میان وعده مناسب برای بچهها میگردن. انتخاب میان وعده یکی از چیزهاییه که برای مامانا خیلی سخته. اما من میخوام بگم اصلا نیاز نیست سختش کنید. ☺️ اگر توی بشقاب کوچولوها ۲-۳ تا از گروههای غذایی رو بذارید نیازشون تامین میشه. نکتهها: ⭕️ به اشتهای بچهها نگاه کنید و بر اساس اون پیش برید. اگر میبینید سه تا گروه زیاده و برای وعده اصلی اشتهاشون کور میشه، دو یا حتا یک گروه تو میان وعده بذارید. ⭕️ نیاز نیست حجم خیلی زیاد تو بشقابشون بذارید. مثلا یه دونه آجیل. چند تا حلقه موز و یک برش کوچیک نون کافیه. ⭕️ اگر بچهای وعده اصلی رو به هر دلیل نخورد میتونید یه کم تو میان وعده جبران کنید. اما حواستون باشه میان وعده جایگزین غذای اصلی نشه ❌ شما چه میان وعدههایی میدید به بچهها؟ 🍒🍋🍒🍋🍒🍋🍒🍋🍒🍋🍒 من ندا کلکته چی مشاور تغذیه کودک هستم و شما رو در زمینه انتخابهایذسالم راهنمایی میکنم 😊 #میان_وعده #میان_وعده_کودک #میان_وعده_سالم #میان_وعده_مقوی #میوه #سبزیجات #گروه_میوه #هرم_غذایی #غذای_کودک #نخبگان_آکادمی_آبائی #بشقاب_سالم #بشقاب_من #تغذیه_سالم #تغذیه_کودک #تغذیه_مناسب
24 فروردین 1401 17:58:26
125 بازدید
n.kalkatehchi
. . ❇️ مخاطب این پست همه خانم های کدبانو 😋 . . 🥣🍸🥣🍸🥣🍸🥣🍸🥣🍸 . . آخه از این سادهتر هم داریم آموزش؟ . . یه محصول درست میکنید که هم مطمئنه. هم خوشمزه است. هم مقویه. هم میدونید چیزی داخلش قاطی نشده. . . این آرد رو میتونید داخل فرنی، حریره، سوپ، آش استفاده کنید. . ضمنا این آرد برای کسایی که حساسیت به پروتئین گندم دارن جایگزین فوق العاده ایه. 😋😇 . . شما هم تجربه تون رو بگید. تا حالا از این آرد درست کردید؟ مزه اش چه فرقی با بیرون داره؟ 😉 . . #آرد_برنج #آرد_برنج_خونگی #بدغذایی_کودک #غذای_کمکی #تغذیه_تکمیلی #غذای_مقوی#غذای_کودک #غذای_ساده #تغذیه_کودک
12 مهر 1399 18:16:33
325 بازدید
ندا کلکته چی
3
1
مقایسه شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی
خوب و اما بریم سراغ شیر که بحثش این روزها خیلی داغه. 😎🥛 من نمی خوام در مورد آفلاتوکسین شیر صحبت کنم. چون اساتید به اندازه کافی در این زمینه صحبت کردند. ☺️ به طور کلی می خوام شیرهای استریل، پاستوریزه و سنتی رو با هم مقایسه کنم که در نهایت بتونید تصمیم بگیرید. شیر سنتی، شیریه که به صورت خام در لبنیاتی ها به فروش می رسه و هیچگونه فرایند حرارتی روش صورت نگرفته. شیر استریل، شیری هست که به مدت ۲ تا ۵ ثانیه در کارخونه در درجه حرارت ۱۳۵ الی ۱۵۰ درجه سانتی گراد داغ و بلافاصله سرد و در پاکت های مقوایی یا پلاستیکی چند لایه تحت شرایط استریل بسته بندی می شه. به دلیل دمای بالا تمام باکتری های مفید و غیر مفید و عوامل بیماری زا در اون از بین می ره. پس تا ۶ ماه قبل از باز شدن قابل نگهداریه. دلیل خراب نشدنش دقیقا همین مورده و بر خلاف تصور عموم هیچ نگهدارنده ای توی اون به کار نمی ره. 🧃 (شما عکس شیر روی پاکت تصور کنید😅) اما شیر پاستوریزه به مدت ۱۵ ثانیه در ۷۲ درجه حرارت داده می شه و فقط عوامل بیماری زا مثل تب مالت و... در اون از بین می ره. پس مدت کوتاه تری قابل نگهداریه و بلافاصله باید مصرف بشه. این شیرها معمولا در بطری های پلاستیکی یا کیسه بسته بندی می شن. 🥛 نکته ای که وجود داره اینه که قبل از تحویل شیر به کارخونه تمام آزمایشات میکروبی، شیمیایی و کیفی روش انجام می شه و اگر مورد نامطلوبی در اون وجود داشته باشه به دامدار برگشت داده می شه. اما در روش سنتی هیچ نظارتی بر این موارد وجود نداره و اگر قرار باشه وایتکس، آفلاتوکسین یا پالمی وجود داشته باشه احتمال وجودش در شیر باز بیشتره و هیج سازمان نظارتی نمیتونه اون رو کنترل کنه. تنها کسانی که از مغازه ها بازدید میکنن، بازرسین تعزیرات یا بهداشت محیط هستند که قطعا کارشون چک کردن وایتکس، آفلاتوکسین یا پالم شیر نیست!! 👀 بوی وایتکس با اولین حرارت دادن مشخص می شه و به دلیل خاصیت خورنده بودنش تمام دستگاه های کارخونه رو از بین می بره. پس هیچ کارخونه ای این ریسک رو نخواهد کرد که قبل یا بعد از فرایند تولید به اون وایتکس اضافه کنه. 🤦🏻♀️ پالم هم یک نوع چربیه که نه تنها در لبنیات پرچرب بلکه در مواد غذایی مختلفی وجود داره که روزانه داریم ازش استفاده می کنیم. مثل شکلات صبحانه، 🍫بستنی، 🍨شیرینی، 🧁کیک تولد، 🎂محصولات بسته بندی مثل کیک 🍰 یا تنقلات شیرین 🍬🍩 همه و همه حاوی پالم هستند. پس شیر تنها متهم ردیف اول به حساب نمیاد! 🙅🏻♂️ و آخرین نکته در مورد میکروب زدایی در خانه. بقیه در کامنت #شیر #شیر_پاستوریزه #آفلاتوکسین #پالم #شیر_باز #شیر_استیل