تا حالا شیرینی نخودچی پختین؟ 🤔 سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ توی نظرسنجی که ازتون پرسیدم، شیرینی نخودچی رای اول را آورد. 😉 🍽 مواد لازم برای حدود ۱۰۰ شیرینی کوچک: آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن حیوانی ۱۰۰ گرم پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین برای همین امروز می‌خواهم در مورد خواص و طرز تهیه این شیرینی مقوی با هم صحبت کنیم: نخودچی، از نوعی نخود مخصوص و تازه به دست می آید که چون کوچک‌تر از نخودهای معمولی یا نخود آبگوشتی ‌است به آن «نخودچی» به معنای نخودریزه می‌گویند. برای تهیه نخودچی، این نخودها را آب پز کرده، سپس پوست آن را جدا می کنند و در مرحله آخر، در دیگ های بزرگ تفت می دهند. بنابراین نخودچی هم مانند نخود، مزاج گرم و خشک دارد. همچنین موجب تقویت حرارت اصلی بدن می‌شود. این آجیل خوشمزه، یک گزینه خوب برای تقویت عمومی بدن و همچنین دوران رشد بچه ها یا افراد لاغر است. چرا که هم غذاییت بالایی دارد، و هم در کبد، مواد با کیفیتی (دم صالح) از آن تولید می‌شود. مخصوصا که در ترکیب با روغن حیوانی و قند، این دو خاصیت، بیشتر هم می‌شود. منتها باید حواسمان باشد که «زیاده روی» در مصرف شیرینی ها (یعنی ترکیب آردها با روغن و شیرین کننده ها) برای کبد ما خوب نیستند! 😅 ❗توجه ۱: نخود و نخودچی، هر دو نفاخ هستند. بنابراین مصرف آن در خانم‌های باردار، مخصوصا آنهایی که سابقه سقط و نفخ دارند، نباید به افراط باشد. ❗توجه ۲: نوشیدن آب، بعد از خوردن نخود، مضر است. . . 📌پ. ن: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی با ایشان است. بقیه دستور آشپزی های طبی را می‌توانید در هایلایت «آشپزی سالم» ببینید. . . دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #نخودچی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سالم #آشپزی_سالم #آرد_نخودچی #روغن_حیوانی #شیرینیعیدنوروز #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طبسنتی

. _______________________________ ‍ 🧪 کدام نوع واکسن کووید۱۹ در دوران بارداری و شیردهی مجاز هستند؟ 💉 در پست قبلی (که می‌توانید با هشتک #واکسن_کرونا_مرادی به اون دسترسی داشته باشید)، در مورد مجاز بودن یا نبودن واکسن کووید-۱۹ در بارداری و شیردهی صحبت کردیم، و نظرات چند سازمان معتبر پزشکی را برایتان آوردم: 1️⃣ در خانم‌های بارداری که در معرض ریسک بالای ابتلا یا ریسک بالای عوارض هستند، تزریق واکسن کووید-۱۹ مجاز است. 2️⃣ اگر مادر شیرده واکسن زد، لازم نیست شیردهی را قطع کند. 3️⃣ یا زنانی که قصد بارداری دارند لازم نیست به دلیل دریافت واکسن، اقدام به بارداری را به تاخیر بیاندازند. . . ✅ تا ۳ روز قبل، در بارداری و شیردهی، تزریق #واکسن_آسترازنکا در ایران مجاز بود. و در آخرین دستورالعمل واکسیناسیون کرونا (مورخ ۱۶ مرداد ۱۴۰۰) اعلام شده که #واکسن_سینوفارم را هم می‌توان در دوره شیردهی و همین‌طور بارداری، تزریق کرد. ✅ هنوز برای تجویز واکسن‌های ایرانی در شیردهی و بارداری، مجوزی داده نشده است. ✅ اجازه تزریق هر دوی این واکسن‌ها در یک خانم باردار، در «کمیته دانشگاهی واکسن مادر باردار» صادر می‌شود. . . ⛔ به علت شکل گیری اندام های اصلی جنین در #سه_ماهه_اول_بارداری، تزریق واکسن در این دوره توصیه نمی‌شود. ✅ در صورت تزریق دوز اول واکسن، و باردار شدن بعد از آن، توصیه می‌شود که تزریق دوز دوم، بعد از ۱۲ هفتگی حاملگی باشد؛ یا حتی می‌توان دوز دوم را تا آخر بارداری به تاخیر انداخت. . . پ. ن.۱: من این پست را قبل از ۱۶ مرداد نوشته بودم؛ و به همین دلیل، آن را مطابق دستورالعمل جدید ویرایش کردم. . پ. ن.۲: ضمنا اسلاید دوم که سینوفارم را در بارداری و شیردهی ممنوع کرده، کمی قدیمی است و متاسفانه نمیتوانم آن را حذف کنم!😅 . . . #کرونا #کووید_۱۹ #واکسن_کرونا_بارداری #واکسن_کرونا_شیردهی #واکسن_کرونا_مرادی #کرونا_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی #واکسن_کرونا #واکسن_بارداری

. ___________________________ 🤰 قسمت های کوچکی از وبینار انگلیسی امروز در مورد بارداری تلفیقی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #بارداری_سالم #بارداری_تلفیقی #شیره_انگور #انگور #Fetal_protection

. _______________________________ 🍽 آداب غذا خوردن یعنی از لحظه ای که سر سفره می نشینیم و شروع به غذا خوردن می کنیم تا وقتی سیر میشیم، بهتره چطوری باشه؟ #آداب_غذا_خوردن #گوارش_سالم_مرادی #صوت_مرادی #سبک_زندگی_سالم_مرادی #جویدن_غذا #هضم_غذا #رفلاکس_معده #گوارش_سالم #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

. __________________________________ 💧مقالات زیادی درباره کیفیت آب خوراکی، مانند امکان وجود آلاینده ها در آب لوله کشی، یا امکان وجود باكتري ها و مواد سرطان زا در آب بطري، در نشریات علمی وجود دارد. شکی نیست که مصرف زیاد آب، به خصوص اگر مصرف زیاد آن طی سالها پایدار باشد، باعث افزایش قرار گرفتن در معرض آلاینده ها می شود. 💧همچنین نوشیدن مقادیر بیش از حد آب خالص، می تواند خطرناک باشد و باعث مسمومیت با آب، کاهش سدیم خون و حتی مرگ شود. 💧کمبود شواهد در مورد توصیه به نوشیدن هشت لیوان آب در روز، به طور کامل در یک مقاله مروری، توسط هاینز والتین در مجله آمریکایی فیزیولوژی ذکر شده است. اگر علاقه به مطالعه اصل این مقاله هستید به رفرنس شماره یک همین مطلب در پ.ن. مراجعه کنید. 👈🏻 نتیجه گیری: هیچ توصیه رسمی برای مقدار روزانه آب مورد نیاز مردم وجود ندارد. این مقدار به وضوح با آنچه مردم می خورند، محل زندگی آنها، سایز بدن و کار آنها متفاوت است. ✅ توصیه «حداقل هشت لیوان آب بنوشید» فقط به بخش کوچکی از جمعیت اختصاص دارد. ✅ من هیچ گزارش علمی را پیدا نکردم که توصیه کند «همه ما» باید حداقل هشت لیوان آب در روز بنوشیم. ✅ نه تنها هیچ مدرک علمی مبنی بر مصرف این حجم از آب خالص وجود ندارد، بلکه این توصیه می تواند مضر باشد: هم در کاهش سدیم خون، هم به علت قرار گرفتن بیشتر در معرض آلاینده ها، و هم در ایجاد احساس گناه برای بسیاری از مردم، به دلیل عدم نوشیدن کافی! 💧اگرچه آب، چه در منابع طب رایج و چه در منابع طب ایرانی، بهترین نوشیدنی برای مصرف انسان ها ذکر شده است، اما مطمئناً تنها منبع آبرسانی به شما نیست. همچنین اگر شما جزو آن دسته افرادی هستید که احساس تشنگی نمی کنید، لازم نیست نگران باشید. بدن شما که به خوبی توسط پروردگار تنظیم شده تا مدتها قبل از کمبود آب، برای نوشیدن مایعات کافی، به شما سیگنال می دهد! ⚘ منابع: 1. Valtin H. "Drink at least eight glasses of water a day." Really? Is there scientific evidence for "8 x 8"? Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2002 Nov;283(5):R993-1004. doi: 10.1152/ajpregu.00365.2002. 2. Carroll AE, Vreeman RC. Medical myths. BMJ. 2007 Dec 22; 335(7633): 1288–1289. doi: 10.1136/bmj.39420.420370.25 3. Carroll AE. No, You Do Not Have to Drink 8 Glasses of Water a Day. The New york times. 24 Aug. 2015. #نوشیدن_آب_مرادی #نوشیدن_مایعات #مایعات_روزانه #مضرات_آب #میزان_آب #مسمومیت_آب #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی

. ______________________________ 🔸️پرسش و پاسخ در برنامه طبیب شبکه سه سیما 🔸️ ❓ علت خشکی چشم چیست؟ #طبیب #خشکی_چشم #طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #درمان_خشکی_چشم #صدا_و_سیما_مرادی #خشکی_چشم_مرادی