تا حالا شیرینی نخودچی پختین؟ 🤔 سلام بر همه همراهان عزیز ⚘ توی نظرسنجی که ازتون پرسیدم، شیرینی نخودچی رای اول را آورد. 😉 🍽 مواد لازم برای حدود ۱۰۰ شیرینی کوچک: آرد نخودچی ۲۰۰ گرم پودر قند ۱۰۰ گرم روغن حیوانی ۱۰۰ گرم پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری پودر پسته برای تزیین برای همین امروز می‌خواهم در مورد خواص و طرز تهیه این شیرینی مقوی با هم صحبت کنیم: نخودچی، از نوعی نخود مخصوص و تازه به دست می آید که چون کوچک‌تر از نخودهای معمولی یا نخود آبگوشتی ‌است به آن «نخودچی» به معنای نخودریزه می‌گویند. برای تهیه نخودچی، این نخودها را آب پز کرده، سپس پوست آن را جدا می کنند و در مرحله آخر، در دیگ های بزرگ تفت می دهند. بنابراین نخودچی هم مانند نخود، مزاج گرم و خشک دارد. همچنین موجب تقویت حرارت اصلی بدن می‌شود. این آجیل خوشمزه، یک گزینه خوب برای تقویت عمومی بدن و همچنین دوران رشد بچه ها یا افراد لاغر است. چرا که هم غذاییت بالایی دارد، و هم در کبد، مواد با کیفیتی (دم صالح) از آن تولید می‌شود. مخصوصا که در ترکیب با روغن حیوانی و قند، این دو خاصیت، بیشتر هم می‌شود. منتها باید حواسمان باشد که «زیاده روی» در مصرف شیرینی ها (یعنی ترکیب آردها با روغن و شیرین کننده ها) برای کبد ما خوب نیستند! 😅 ❗توجه ۱: نخود و نخودچی، هر دو نفاخ هستند. بنابراین مصرف آن در خانم‌های باردار، مخصوصا آنهایی که سابقه سقط و نفخ دارند، نباید به افراط باشد. ❗توجه ۲: نوشیدن آب، بعد از خوردن نخود، مضر است. . . 📌پ. ن: با تشکر فراوان از ادمینم، خانم محمدیان عزیز، که زحمت همه ویدئوهای آشپزی با ایشان است. بقیه دستور آشپزی های طبی را می‌توانید در هایلایت «آشپزی سالم» ببینید. . . دکتر فاطمه مرادی پزشک و متخصص طب ایرانی (MD_PhD) 🌐 drfamoradi.ir 🆔️ @drfamoradi #نخودچی #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_سالم #آشپزی_سالم #آرد_نخودچی #روغن_حیوانی #شیرینیعیدنوروز #طب_سنتی #طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طبسنتی

. _____________________________ 💧صرفا مصرف آب خالص، برای تامین رطوبت بدن شما توصیه نمی شود. ☕ حدود بیست درصد مایعات روزانه، معمولاً از طریق غذا، و بقیه از طریق نوشیدنی ها تأمین می شود. اکنون شواهد علمی قوی وجود دارد که مصرف کافی مایعات می تواند از طریق مصرف روزانه آب، شیر، آبمیوه و حتی نوشیدنی های کافئین دار تأمین شود. 🍹 ضمنا نیازی به نگرانی در مورد حجم مصرف مایعات نیست. تشنگی به شما خواهد گفت که چه زمانی به آب و مایعات نیاز دارید. بیشتر افراد سالم هر زمان که احساس تشنگی کنند، می توانند از طریق نوشیدن آب و مایعات دیگر، رطوبت بدن را حفظ کنند. باید بپذیریم که نوشیدن کمتر آب، ضرری ندارد. مطالعات منتشر شده نشان می دهند که ما تا به امروز، در حال نوشیدن کافی و احتمالاً حتی بیش از حد آب هستیم. ❗یکی از دلایلی که طرفداران مصرف آب زیاد مطرح می کنند این است: پنجاه تا هفتاد درصد از وزن بدن ما، از آب تشکیل شده است. بنابراین برای عملکرد مناسب و زنده ماندن، روزانه به حداقل هشت لیوان آب 8 اونسی نیاز داریم. این استدلال شبیه این مطلب است که ما بگوییم، چون خانه های ما از طریق برق کار می کنند، بنابراین هر خانه، حداقل به 1000 آمپر خدمات نیاز دارد!! 👈🏻توصیه های این مقاله، مربوط به مصرف مایعات، برای بزرگسالان سالم، در آب و هوای معتدل است که فعالیت بدنی زیادی ندارند. شرایط خاص مانند آب و هوای گرم، کار یا ورزش شدید، و یا بعضی بیماری ها از این موارد مستثنی است. ❌ مصرف زیاد مایعات، برای بیماری مانند سنگ کلیه ضروری است؛ یا مصرف کافی مایعات، در خانم های باردار با مایع کم دور جنین (الیگوهیدرآمنیوس) یا افراد دچار یبوست توصیه می شود. ولی مصرف «بیش از حد» مایعات، در بزرگسالان سالمی که از یبوست شکایت ندارند، عملکرد خاصی روی تسهیل حرکات روده ندارد. یعنی مصرف اضافی 1 یا 2 لیتر مایعات در روز، جریان ادرار را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد، اما هیچ تأثیری در خروجی مدفوع ندارد. #نوشیدن_آب_مرادی #مایعات_بارداری_مرادی #نوشیدن_آب #هشت_لیوان_آب #مایعات_روزانه #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی #نوشیدنی

در این قسمت از لایو مشترک درباره علت خواب آلودگی بعد از غذا خوردن صحبت شد و توضیحاتی در مورد آن داده شد که شاید دانستن آن ها برای شما عزیزان لازم و یا جالب باشد. #خواب_مرادی #سبک_زندگی_سالم_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #خواب_آلودگی_بعد_غذا #خواب_بعد_از_غذا #خواب_بعد_از_ظهر #طب_سنتی #طب_ایرانی

. _________________________________ 💼 پست قبلی در مورد این که اگر دانش آموزان به مدرسه بروند باید چه چیزهایی رعایت شود صحبت کردیم و حالا بعضی از قرارهایی که اولیا و اولیای مدرسه با هم گذاشتند را با شما هم در میان میگذاریم. ✏ اگر شما هم پیشنهادی دارید کامنت بذارید تا در صورت تایید زیر همین پست اضافه بشه 😊 . پ. ن.: انشاءالله آخر همین هفته، یک لایو مشترک با خانم دکتر حسن پور عزیز، در مورد «راهکارهای پیشگیری از کرونا در مدارس» خواهم گذاشت. @drmehri.hasanpour62 . . #کووید_۱۹ #کرونا #کرونا_مرادی #بازگشایی_مدارس #مدرسه_و_کرونا #دانش_آموزان #ماسک_کودک #پیشگیری_کرونا #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_ایرانی #طب_سنتی

. ______________________ ❓برای پیشگیری از دردهای سینوزیت چه راهکاری هست؟ ❔ سوال و جواب در برنامه طبیب #صدا_و_سیما_مرادی #سینوزیت_مرادی #طبیب #شبکه_سه #طب_ایرانی #طب_سنتی #سوالات_شما #سوالات_پزشکی #سینوزیت #درمان_سینوزیت #پیشگیری_سینوزیت

. __________________________ سلام بر همه همراهان ⚘ امروز می‌خواهم یک درد و دل خواهرانه با شما بکنم. همه ما #متخصصین_طب_ایرانی در دایرکت، با پیامهای درمانی متعدد روبرو هستیم. متاسفانه بسیار از دنبال کنندگان، از ما نسخه های فوری برای درمان می‌خواهند. بارها و بارها، در شخصی شما، یا در لایوهای عمومی، یا کلاس‌های آموزشی به شما توضیح دادیم که درمان طب ایرانی را نمی‌شود با ذکر تیتروار یک مشکل درمان کرد. این امر، نیاز به بررسی سبک زندگی اشتباه شما، شرح حال گرفتن دقیق، معاینه نبض و زبان و...، نوع شغل و حتی فشارهای روانی شما دارد، که گاها تا یکساعت هم طول می‌کشد. از این موضوع گذشته، مشکلی مثل عدم ساماندهی #درمانگران_غیرقانونی هم که در کشور ما بیداد می‌کند. درمانگرانی که ادعای درمان معجزه آسای همه بیماری‌ها، از جمله سرطان، ام اس و حتی سندرم داون را می‌کنند!!😔 مسئله ای که در یک پست و کپشن نمی‌گنجد و چندین و چند ساعت لایو (فعلا بیشتر درد و دل می‌شود) لازم دارد! با این حال، لابلای بعضی از این دایرکت های طلبکارانه، پیام‌های دلسوزانه، عاقلانه، و پرانرژی از شما عزیزانم می‌گیرم. روز ۲۵ تیر، #روز_ملی_طب_ایرانی رو به همه شما طرفداران علمی طب کهن سرزمینمون ایران تبریک می‌گم. و به خاطر وجود و حضور شما، به خودم می بالم. #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی @persianmedicine @dr_siahpoush @drsfathali @nejatbakhsh.fatemeh @drlailashirbeigi @drtansaz @dr_heydarian @drabrishamkar.tebsonati @tandorostan.ir @dr._ghazanfari @dr.elham_akhtari . . #طب_ایرانی #طب_سنتی #پزشکان_طب_سنتی