@drfamoradi دکتر مجید انوشیروانی متخصص طب ایرانی بازنشر از: @Hikmatbasedmedicine #شله_زرد یکی از غذاهای آیینی ایران است که بویژه در روزهای سوگواری مذهبی، بعنوان نذری پخته می شود، و به مهر و ادب راه به سفره همسایگان می برد. . . در اینجا به چند نکته گوناگون در باره شله زرد می پردازم: . 🔹 آقای نجف دریابندری در کتاب ارزنده اش (کتاب مُستطاب آشپزی) بدرستی می گوید که شله زرد را باید با برنج ایرانی اعلا درست کرد. به نقل وی، برای آنکه رنگ زعفران به جسم برنج برود می توان برنج را یک روز پیش از پخت، همراه با زعفران خیساند. . به رای نگارنده نیز خوشبویی و کیفیت برنج برای اثرات طبی شله زرد بسیار مهم است، و برای صرفه جویی می توان برنج نیمه یا لاشه از جنس مرغوب را بکار برد. . . 🔹 از دیدگاه پزشکان حکیم، شله زرد غذایی لطیف شمرده می شود به این معنا که: - گواریدن آن برای معده و کبد آسان است؛ - فرآورده های هضمی مفید آن، بآسانی در رگها و بافتها توزیع می شود؛ - در فرآیند گوارش، پسماندهای غیرمفید زیادی بجا نمی گذارد و آن پسماندها بآسانی از بدن خارج می شوند؛ - نیرو و قوّت آن بسرعت به اعضای بدن می رسد و سیری می آورد (ولی البته سیری را بمدت طولانی نگه نمی دارد). . . 🔹شله زرد، به اعتدال گرمی بخش و تری افزا است. برای افراد کم خون ِ بی اشتها و فِسُرده حال، خوراک خوبی است زیرا بو و مزه #زعفران و #گلاب، میل نفس به غذا را برمی انگیزد و نیروهای روانی- بدنی (قوای نفس در اعضای بدن) را برای توجه به آن می جُنباند و ازین راه عملکردهای اعضای گوارش را بهبود می بخشد. . دیگر آنکه آراستن شله زرد با پسته و بادام، هم شوقی در فرد بی اشتها پدید می آورد، و هم در تقویت و تغذیه کبد و مغز بسیار اهمیت دارد. . . 🔸🔸 با توجه به آنچه نگاشته شد، شله زرد یکی از خوراکهای سودمند برای تغذیه #کودکان، مادران #باردار و #شیرده، بیماران کم اشتها با ضعف هضم، و سالخوردگان بشمار می رود، و در هنگام #ضعف و #بی_اشتهایی افسردگان یا داغدیدگان نیز بسیار سودمند است. . همچنین افرادی که به کارهای ظریف و سبک می پردازند و به امور فکری و خلاقیت ذهنی مشغولند باید شله زرد را در فهرست غذاهای ثابت هفتگی خود جای دهند. . ادامه در کامنت اول👇👇

😅 وقتی یه نفر مشکوک به کرونا میخواد بهتون نزدیک بشه! #کرونا #کرونا_را_شکست_میدهیم #کرونا_ویروس #طنز #ویدیو_طنز #دکتر_فاطمه_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #دکتر_مرادی #پست_آزاد

در این قسمت از لایو مشترک با پیج خوب توراهی در مورد سوال همیشگی شما عزیزان یعنی نوع نمک مصرفی صحبت شد. #نمک_دریا #بارداری_سالم_مرادی #تغذیه_سالم_مرادی #نمک_سالم #نمک_مناسب #نمک_معدنی #سنگ_نمک #فلزات_سنگین #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی #طب_سنتی #طب_ایرانی

. _________________________________ 😄 اینم یه پست طنز بعد از مدت ها 😃😃 عقد دانشجویی در دانشگاه های مختلف 😃😃 #طنز #عقد_دانشجویی #کاریکاتور #انواع_دانشگاه #دانشگاه_شهید_بهشتی #دانشگاه_تهران #دانشگاه_علوم_پزشکی #دانشگاه_شریف #دانشگاه_آزاد #روز_دانشجو #دکتر_مرادی #دکتر_فاطمه_مرادی #متخصص_طب_ایرانی

. _____________________________ 🍲 چند توصیه غذایی برای کاهش یبوست 🍽 نوشیدن مایعات کافی (مقدار و انواع مایعات توصیه شده در بارداری، در پست های قبلی آمده است) 🍽 پرهیز از مصرف موادی مثل سرخ کردنی ها، غذاهای شور یا تند، ته دیگ، چای پررنگ، برنج سفید، موز و... 🍽 سبزیجات و میوه های خام مخصوصا گلابی، انجیر، پرتقال، کیوی، آلو (به شرطی که دچار مشکلات گوارشی نشوید و با فاصله از وعده غذایی بخورید) 🍽 مصرف میوه های خشک مانند مویز، انجیر، برگه زردآلو، آلوی خشک (به ویژه برای کسانی که معده شان تحمل میوه تازه را ندارد) 🍽 میوه های پخته با شکر کم (کمپوت خانگی) 🍽 استفاده از آلو یا سبزیجات پخته در غذاها 🍽 استفاده از روغن زیتون یا سبوس در غذاها (مخصوصا به شکل سوپ) 🍽 سوپ های رقیق و نسبتا چرب یا آش های رقیقی که با برگ چغندر یا اسفناج تهیه شده باشد 🍽 حریره بادام با آرد برنج 🍽 آبِ ماهیچه 🍽 نان و برنج سبوس دار به جای نان و برنج کاملا سفید 🍽 چند عدد زیتون (کم نمک) وسط غذا 🍽 ماست پروبیوتیک به عنوان میان وعده (به شرطی که با آن دچار سوءهاضمه نشوید. ضمنا ماست را با غذا، مخصوصا غذای گوشتی نخورید) 🍽 کاهو به عنوان میان وعده (سالاد با کمی هویج رنده شده ریز، روغن زیتون و کمی آب نارنج یا همراه با سکنجبین) 🚫 هرچه برای حل مشکل یبوست بارداری خود از این موارد گفته شده پیروی کنید و از توصیه های دارویی کمتری استفاده کنید به نفع خودتون و بچه نازنینتون هست. 🍵 داروهای ملین (مانند معجون گلقند یا پسیلیوم) در قدم بعدی قرار می گیرند یا برای یبوست های شدیدتر تجویز می شوند. ❌ مصرف طولانی مدت داروهای ملین ممکن است منجر به تنبلی روده شود. ❌ داروهای مسهل (مانند سنا) به هیچ وجه در بارداری توصیه نمی شوند. 👈🏻 یکی دیگر از توصیه عمومی برای یبوست این است که دور ناف را با کف دست، در جهت عقربه های ساعت با روغن زیتون ماساژ دهید. حداقل ۴۰ دور و ۲ بار در روز. #یبوست_مرادی #طب_ایرانی #طب_سنتی #متخصص_طب_ایرانی #دکتر_فاطمه_مرادی #بارداری_سالم #یبوست #یبوست_بارداری #درمان_یبوست #گلقند #داروی_مسهل #ملین #گلابی #روغن_مالی_شکم #روغن_زیتون #انجیر #انجیر_خشک #آلو #برگه_زردالو #سوپ #اسفناج #حریره_بادام #آرد_برنج #کیوی #برگ_چغندر #بارداری_سالم_مراری

@drfamoradi #خانم_باردار_گل!🌺 یا شما که #قصد_بارداری داری...🤗🤗 . 🌹 برای ویزیت تخصصی #طب_ایرانی در این زمینه ها توسط #دکترفاطمه_مرادی (پزشک و #متخصص_طب_سنتی MD_PhD)، با کلینیک #دکترسریتا تماس بگیرید: . ☎️ 02188207836 ☎️ 02188207837 . 📍روز ویزیت: صبح روزهای دوشنبه . 📍آدرس کلینیک: تهران، خیابان ولیعصر، پایین تر از توانیر، روبروی مانتو بلوچ، کوچه #ترابنده، پلاک ۶، طبقه اول. . . #ویزیت_بارداری_طب_سنتی #ویزیت_دکترفاطمه_مرادی . @drfamoradi